Good Food is your essential companion to eating out, eating in and everything in between.

Daftar Resep Masakan Eropa





 
Avocado Sandwich

Avocado alias alpukat! Lemak dalam alpukat membantu menurunkan kadar �kolesterol jahat� atau LDL dan meningkatkan �kolesterol baik� atau HDL, sehingga secara nyata menekan resiko stroke dan serangan jantung. Sehat bukan?! Kreasi resep dari Tupperware & ResepKita kali ini adalah salah satu alternatif resep alpukat yang menarik untuk dijadikan bekal maupun sajian praktis dan mudah. Selamat mencoba, Clovers!









Kategori Masakan : Masakan Eropa

Perkiraan Waktu Pembuatan : 10 Menit

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :
lembar Roti Tawar
buah alpukat matang, kupas potong-potong
sdm mayonnaise
sdm susu kental manis
lembar keju slices

Cara Mengolah :
 
1. Campur mayonnaise dengan susu kental manis dalam wadah Tupperware Soup Bowl, aduk rata lalu sisihkan.
2. Ambil selembar roti, olesi dengan campuran mayonnaise lalu susun alpukat dan keju slices diatasnya, kemudian tutup kembali dengan roti.
3. Sajikan dengan menggunakan Tupperware Serving Platter atau untuk bekal dengan wadah Tupperware Small Square Round.



[ Kembali ke halaman sebelumnya ]
 
Ayam Isi

Resep yang satu ini mempunyai nama yang sangat unik (bagi kita orang Indonesia :P) yaitu To"Lto"Tt Esirke .. nah susah kan nyebutnya ?
Walaupun agak repot, resep ini lain dari yang lain lho !
Pokoknya layak anda coba :)











Kategori Masakan : Masakan Eropa

Bahan-Bahan :
kerat roti tawar, potong-potong
200  ml susu cair
sendok teh bawang bombay, cincang halus
kaleng liver paste ayam (ayam siap pakai)
butir telur
1/2  sendok makan peterseli, cincang halus
1/4  sendok teh garam
1/2  sendok teh merica bubuk
ekor ayam
sendok makan mentega, lelehkan

Cara Mengolah :
 
1. Rendam roti tawar dalam susu.
2. Lepaskan ayam dari tulangnya, mulailah dari membelah dada ayam, terus hingga tulang terlepas, tinggalkan tulang sayap dan tulang paha bawahnya.
3. Tumis bawang bombay sampai layu, angkat. Setelah dingin campurkan liver paste, roti, telur, peterseli, garam dan merica, aduk rata.
4. Isikan ke perut ayam.
5. Jahit perut ayam hingga ayam kembali berbentuk.
6. Oleskan mentega leleh.
7. Panggang di oven selama 45 menit sambil dioles dengan mentega.


yam Panggang Saus Apel Berry

Bosan dengan ayam panggang biasa? cobalah ayam panggang bersaus buah yang asam segar sedikit manis. Sensasi rasanya sungguh menggoyang lidah! Perpaduan antara saus apel berry & saus BBQ menambah keunikan hidangan ini.








Kategori Masakan : Masakan Eropa

Perkiraan Waktu Pembuatan : 75 Menit

Bahan-Bahan :
buah paha ayam bagian bawah, kerat-kerat
 
  Bumbu Perendam, diaduk jadi satu:
sendok makan saus BBQ
sendok makan kecap Jepang
sendok makan kecap manis
siung bawang putih, parut
50  gram bawang bombay, parut
sendok makan margarin, lelehkan
sendok makan Nestl� DANCOW Fullcream
sendok makan air jeruk lemon
�  sendok teh merica bubuk
sendok teh garam
 
  Saus Apel Berry:
sendok makan mentega
30  gram bawang bombay, cincang halus
200  gram daging buah apel, potong dadu kecil
50  gram kismis/cherry kering
sendok makan air jeruk nipis
sendok teh gula pasir
�  sendok teh merica bubuk
sendok teh garam
100  ml air
 
  Taburan:
20  gram Nestl� CORNFLAKES

Cara Mengolah :
 
1. Lumuri paha ayam dengan Bumbu Perendam. Diamkan selama 1-2 jam.
2. Taruh dalam wadah tahan panas.
3. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang.
4. Angkat, sajikan dengan Saus Apel Berry dan taburi Cornflakes.
5. Membuat Saus Apel Berry:
- Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan bahan lainnya, aduk hingga mendidih dan air habis. Angkat.


Tips:
- Selian bagian paha atas, bisa dipakai ayam utuh yang dipotong-potong atau bagian ayam lainnya sesuai selera.
- Pilihlah jenis apel yang asam segar seperti jenis apel Fuji, apel Anna, atau Granny Smith agar rasa saus lebih menyegarkan.


Informasi Nutrisi:
Kalori: 162 kalori
Lemak: 4.4 gram
Protein: 12.8 gram
Karbohidrat: 18.7 gram
Serat: 1.5 gram




 
Ayam Saus Bawang

Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Clovers, harus coba menu yang satu ini, Ayam Saus Bawang! Rasanya, hmmm... sedaaap... lembutnya potongan daging ayam berpadu dengan siraman saus bawang beraroma menggoda. Ditambah Nestl� DANCOW Fullcream dalam olahannya membuat menu ini tak hanya lezat tapi juga sehat.






Kategori Masakan : Masakan Eropa

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit

Disajikan Untuk : 2 Orang

Bahan-Bahan :
buah dada ayam utuh tanpa kulit dan tulang
sendok makan mentega
50  gram bawang Bombay, iris tipis
sendok teh tepung terigu
sendok makan Nestl� DANCOW Fullcream
100  ml air
 
  Bumbu, aduk rata:
sendok makan MAGGI Seasoning
sendok makan saus BBQ
siung bawang putih, parut
�  sendok teh merica hitam
 
  Pelengkap:
100  gram kapri manis, bersihkan, blansir
buah tomat ceri, belah dua

Cara Mengolah :
 
1. Potong dada ayam menjadi 2 bagian. Pukul-pukul dengan pemukul daging hingga agak pipih.
2. Aduk dada ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 20 menit.
3. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga kecokelatan dan layu.
4. Masukkan dada ayam, balik-balik hingga kedua sisinya matang.
5. Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
6. Campur susu Dancow dengan air, tuangkan ke dalam ayam, aduk hingga mendidih dan kental.
7. Angkat, tuang ke piring saji.
8. Pelengkap : Tumis kapri dan tomat dengan sedikit mentega hingga layu.
9. Sajikan ayam dengan Pelengkapnya.


Tips:
- Untuk mendapatkan rasa lebih gurih bisa dipakai daging paha atas ayam yang sudah dibuang kulit,lemak dan tulangnya. Setelah direndam bumbu, sebaiknya simpan ayam dalam lemari es.


Informasi Nutrisi:
Kalori : 189 Kal
Lemak : 7.2 gr
Protein : 17.5 gr
Karbohidrat : 13.65 gr


Daftar Resep Masakan Eropa Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown

0 comments: