Nasi Goreng Telur Sosis Sembunyi

Bahan-Bahan :

• 5 butir ebi digoreng
• 4 piring nasi
• 8 buah sosis sapi kerat-kerat, tumis di dalam mentega, lalu potong 2 bagian
• 2 sendok makan ABC KECAP MANIS RASA MANTAAP
• 1 sendok makan ABC SAMBAL TERASI

Bumbu-bumbu :

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai hijau diiris serong
• 2 buah cabai merah diiris serong
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica

Cara Membuat :

1.  Kocok lepas telur bersama garam, lalu tambahkan 1 sendok makan air. Kocok rata, kemudian dadar tipis di wajan lebar, sisihkan.Lumuri nasi dengan campuran ABC SAMBAL TERASI, ABC KECAP MANIS MANTAP, garam, dan merica sampai rata.
2. Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai layu.
3. Ambil selembar dadar, tata nasi di atasnya. Taruh sebuah sosis, lalu lipat sisi kiri dan kanannya. Gulung hingga sosis berada di tengah. Sajikan selagi hangat.  
   Tips & Trik :

   1. Pilihlah nasi pera agar nasi goreng tidak terlalu lengket.
      
   2. Mendadar telur jangan terlalu tebal agar tidak sobek waktu digulung.
      
   3. Pilih sosis yang tidak terlalu besar supaya sosis tidak menembus nasi ke luar.
      
    
    

Nasi Goreng Telur Sosis Sembunyi 2013-05-03T02:24:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown