Tempe goreng bumbu kunyit merupakan salah satu menu lauk pauk yang memiliki citarasa super lezat dan enak. Bumbu kunyit membuat tempe yang akan kita goreng akan menjadi sedap, semoga resep tempe goreng ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Kita membutuhkan sekitar 400 gram tempe yang kita potong potong dan rendam dalam bumbu kemudian kita goreng hingga benar benar matang. Usahakan menggunakan api sedang saat menggoreng tempe karena akan matang sempurna.
Bahan tempe goreng bumbu kunyit :
- 400 gram tempe kualitas bagus kita potong potong
- 2 lembar daun jeruk
- 600 ml air
- 1 lembar daun jeruk
- minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 cm kunyit
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 1/2 sendok teh ketumbar
- 2 1/2 sendok teh garam
Cara membuat tempe goreng bumbu kunyit :
- Rebus air bersama dengan daun salam, daun jeruk dan bumbu yang telah di haluskan hingga harum.
- Masukkan tempe, lalu masak hingag bumbu meresap, angkat dan tiriskan tempe lalu simpan di dalam freezer.
- Goreng tempe di dalam minyak panas sedang hingga kuning keemasan dan matang, angkat dan tiriskan.
0 comments:
Post a Comment